2017年6月4日 / 最終更新日時 : 2019年11月6日 thairyorikaigyo タイ料理業界情報 インド料理店のタイ料理店化 インド料理店のタイ料理店化 昨日インド料理店を経営するネパール人のご主人と日本人の奥様がタイ人コック採用の件で来社しました。 2013年くらいから『インド料理店のタイ料理店化』が多くみられるようになりました。 インド料理 […]
2017年6月4日 / 最終更新日時 : 2019年11月6日 thairyorikaigyo タイ料理業界情報 タイ料理店でタイ人を集める方法＜ホールスタッフ編＞成功の事例付き タイ料理店でタイ人を集める方法＜ホールスタッフ編＞です。 いままでに数々のタイ料理店の新規オープン時や、お店の立て直しの際に役立っている方法です。 とくに5名～10名くらいを採用したいときには、一人あたりの採用コストが安 […]
2017年6月4日 / 最終更新日時 : 2023年4月26日 thairyorikaigyo タイ料理業界情報 タイ人を確実に集める方法 タイ人を確実に集める方法があります。 とくにタイ人のタイ料理が調理できる人を集める場合には効果大です。 この方法で2ヶ月でタイ人の調理できる人とホールスタッフを合計22名採用できた事例もあります。 コックさん3名程度採用 […]
